پسته اکبری دهان‌بست یکی از انواع پسته اکبری با فرم کشیده و درشت است که پوسته آن به‌طور کامل باز نشده و بیشتر برای فرآوری، مغزگیری و کاربردهای صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
پسته اکبری یکی از شناخته‌شده‌ترین ارقام تجاری پسته ایران است؛ با ظاهری کشیده و بلند، طعمی شیرین و مطلوب و جایگاهی ویژه در آجیل‌های لوکس و بسته‌بندی‌های premium.
