مغز پسته گرد
مغز پسته گرد با فرم کوتاه و نسبتاً گرد، بافت مناسب و طعم مطلوب پسته، گزینه‌ای پرکاربرد برای فرآوری، تولید محصولات غذایی و استفاده در انواع شیرینی و دسر است.
مغز پسته گرد به مغزهایی گفته می‌شود که فرم ظاهری آن‌ها نسبت به مغزهای کشیده، کوتاه‌تر و گردتر است. این نوع مغز پسته از نظر طعم و عطر، ویژگی‌های مطلوب پسته را حفظ می‌کند و بسته به کیفیت، رنگ و اندازه، در کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مغز پسته گرد به دلیل فرم مناسب و قابلیت استفاده در فرآوری، می‌تواند در تولید شیرینی و شکلات، بستنی و دسر، انواع فرآورده‌های پسته‌ای، پودر پسته و ترکیبات غذایی استفاده شود. همچنین در صورت برخورداری از کیفیت ظاهری مناسب، برای بسته‌بندی و عرضه مستقیم نیز کاربرد دارد.
در مجموعه زرین پسته، مغز پسته بر اساس رنگ، اندازه، سلامت و میزان شکستگی قابل سورت و دسته‌بندی است تا متناسب با نوع مصرف و نیاز مشتری ارائه شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.